【问题描述】泡了一晚上的薏米水能用来煮粥么?上面有沫子,会不会不好啊

【名医解答1】女,18岁,薏苡仁使用前,可以先侵泡,但你侵泡一晚上,时间比较长,如果气温比较高,有发酸起泡,那么建议你就不能使用。
如果侵泡的水无明显异味,那么还是可以使用的。

【名医解答2】如果是在是在室温下泡了一晚上,上面有沫,可能是变质了,闻一下会有发酸的味道,像这样就不能吃了。
建议像现在这种天气,像薏米,红豆,绿豆不太好熟的豆类,可以提前泡但要放到冰箱冷藏室中。

在线工具导航