【问题描述】蒲公英根怎么食用,晒干后可以泡水引用吗?对身体有什么疗效。

【名医解答1】蒲公英新鲜的可以作为食疗使用,药用一般用其干燥的全草。
可以入药水煎服或泡水和也行。
蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分,有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。
蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等,有丰富的营养价值。
其中含有的胡萝卜素和C及矿物质,对消化不良、便秘都有改善的作用。
另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎的功效,根则具有消炎作用,花朵煎成药汁可以去除雀斑

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