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焗（ju）

【拼音】：jú
【部首】：火
【笔画数】：11 笔
【基本解释】
焗
jú
方言，将锅盖严焖煮：焗咸鱼。盐焗鸡。焗油。
笔画数：11；
部首：火；
笔顺编号：43345135251
【详细解释】
焗
ｊú
【动】
[方言]∶一种烹饪方法〖heatwithvaporinairtightvessel〗,利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟。如:全焗鸡
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