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氨为什么读做“阿摩尼亚”

【分类】化学
【答案】在英语中，氨叫ammonla（阿摩尼亚）
氨为什么会得到这么一个怪名称，说来话长
古希腊的亚历山大大帝征服了近东的中东后，希腊文化就传播到这些地区
征服者在被征服者的一切方面都打上了自己的烙印，宗教也不例外
当时，在北非沙漠中的一块绿洲上建立了一座新的庙宇
被命名为宙斯――阿摩庙宇
宙斯是希腊诸神中的主神，阿摩(Ammon)则是古埃及诸神中的佼佼者
把宙斯与阿摩对应起来，并将宙斯放在阿摩之前，在这里，征服者的烙印清晰可见
骆驼粪是沙漠中普遍使用的燃料，连神圣的宙斯也只好屈尊俯就
由于长期烧骆驼粪，使亩斯――阿摩庙宇的墙和天花板蒙上一层烟灰
这种烟灰里包含着一些像盐那样的白色晶体，不时散发出一阵阵刺鼻的气味
当地人把这处白色晶体称做salam-monle（阿摩神之盐）
1774年，英国化学家普利斯特列单独收集了这种带有刺鼻气味的气体，对它进行研究
他发现这种气体可溶于水，并表现出碱性，因而把它称为“碱气”
可是，这个名词没有为化学界所接受，最后，人们还是从这种气体的来源“阿摩神之盐”中，给它取了个名字“ammonla”（阿摩尼亚）
这就是我们今天称之为“氨”的化合物
氨分子(NH
)由三个氢原子和一个氮原子组成
如果在氨分子中去掉一个氢原子，就成了“氨基”
含有一个或多个碱性氨基以及一个或多个酸性羧基的他合物叫做“氨基酸”(aminoacid)
迄今为止，人们在自然界中已发现了八十多种氨基酸，蛋白质就是由其中的二十种氨基酸聚合而成的
这样看来，我们身体内最重要的物质之一――蛋白质和古埃及神阿摩之间还有如此一段姻缘呢！
液氦为什么会自动从玻璃杯底部向上流近年来，低温超导研究十分火热，某些物质在相当低的温度16下电子流动成为没有阻力的了，那么原子或分子流动是否也会没有阻力呢？
答案是肯定的，氦就是这样一种物质
氦在常压下即使处于超低温的条件下，甚至绝对零摄氏度时，也不凝固，仍然是自由流动的液体
氦在4.2K（k是开尔文的符号，即过去习惯称呼的绝对温度的度）液化，进一步冷却到2.2K，就会出现与我们通常习惯的经验完全不同的奇特现象，即超流动性
例如，在一个直立的玻璃杯里装半杯液氦，在2.2K时，液氦很快地自动沿杯内壁爬上来，越过杯口经杯外壁流下去；与此相反的过程也会发生，把空口朝上的玻璃杯部分浸入2.2K液氦中，液氦很快自动沿杯外壁流上来，越过杯口沿杯内壁进入杯底，直到杯内外液面相平为止
温度越低，液氦超流动性越强，当达到绝对零摄氏度时，恐怕就没有任何粘滞阻力了
奇特现象不止于此，这种超流动液氦还不施力于任何物体
例如，它从高压消防水龙带喷出来甚至连一个竖立的硬币也射不倒，而是沿着硬币边缘自由流动，没有任何外力作用到硬币上
关于低温下液氦没有粘滞阻力的超流动性原因，现在认为是量子力学的简并效应所致
从量子力学的角度来看，氦原子的自旋量子数为零，任何自旋为零的粒子都能处于桕同的量子态，具有相同的能量，并且遵守玻色一爱因斯坦统计法则，所有处于超流态的氦原子都处于基态
如果这种氦原子粘滞性不为零，即彼此有粘滞阻力，那它们就必须跃迁到激发能态，可是这时没有能量提供给它们跃迁
所以各个氦原子的运动互不影响、互不限制，它们既能附于容器壁上，也能自由流动，甚至可以通过氦气分子（实际是氦原子）也通不过的微小夹缝或细微小子L

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