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为什么冬至这天要吃饺子

【分类】旅游民俗
【答案】晚上，妈妈和小文回到家里，进门一看，奶奶正忙着包饺子呢
小文高兴地说：“奶奶，今天吃饺子呀！
太好了！
我最爱吃饺子了
”奶奶一边拌着饺馅一边笑咪眯地说：“对呀，我就知道小文爱吃饺子，今天又是冬至，正好包顿饺子吃
”妈妈也来帮奶奶包饺子，小文却奇怪地问：“为什么冬至就要吃饺子呢？
”奶奶说：“这是自古传下来的习惯，每年到冬至吃饺子，可是有讲究的
”小文又问：“到底有什么讲究呀？
”妈妈在旁边插话说：“小文，来，妈妈给你讲吧
”小文搬着小椅子坐在妈妈跟前，妈妈正包好了一个饺子，托在手里问小文：“小文，你看看这饺子的形状像什么呀？
”小文看着饺子，想了一会儿说：“有点像耳朵
”妈妈说：“对了，饺子的形状像耳朵，原来它叫‘娇耳’
很早很早以前，有个著名的医生叫张仲景，他看到冬天最冷的时候，穷人因为没有饭吃，没有衣服穿，很多人都冻伤了，耳朵冻烂了
于是，张仲景就摁了一个好办法，他用羊肉、辣椒和一些祛寒的药材放在一起，用锅来煮
煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮把切碎的羊肉、辣椒和药材包起来，捏成耳朵形状，这就是‘娇耳’
‘娇耳’下锅煮熟后，就分给那些冻伤的穷人，每人一大碗汤，两只‘娇耳’，这汤叫‘祛寒娇耳汤’
人们吃下‘娇耳’，喝下汤，就觉得全身发暖，两耳热乎乎的，冻伤很快也就好了
”“后来，那年冬至那天，张仲景去世了
人们为了纪念他用162‘祛寒娇耳汤’给百姓治冻伤，就在每年冬至这天自己做‘娇耳’，这就是现在的饺子
传说冬至吃饺子，耳朵就不会冻掉了
”听到这里，小文眨眨眼睛说：“妈妈，原来饺子就是‘娇耳’呀！
那我们今天吃了饺子，耳朵就不会冻掉了？
”奶奶和妈妈全被小文的话逗笑了

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