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为什么牛奶不要单独饮用

【分类】教育
【答案】 牛奶是含蛋白质丰富的食品
给孩子喝牛奶是为了补充蛋白质
如果在饥饿时单独饮用的话，就不可能得到补充蛋白质的目的
因为牛奶里含糖很少，它只有和足够的粮食或糖一起吃才更能发挥其蛋白质的作用
孩子是依靠蛋白质来长身体、长头脑的
如果孩子是空肚子喝牛奶的话，那么牛奶只能作为能量消耗掉，而不能将其蛋白质贮存起来，发挥蛋白质的作用
因为蛋白质只在充足能量的基础上才能发挥长骨头、长肌肉的作用，如果能量不足，它就只有作为能量消耗掉
这样虽然是喝了牛奶，却等于是吃了馒头，很不经济
所以说牛奶最好不要单独饮用，如果是婴儿，那么牛奶里一定要加5%的糖，如果是大些的孩子，牛奶最好是和饼干、馒头等食物一起吃
这样，牛奶既能在胃里停留较长时间，得到充分消化，还能使蛋白质完全吸收和利用

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