蚕豆(去皮) 营养成分

【食物名称】蚕豆(去皮)
【食物类别】干豆类
【热量】342千卡
【蛋白质】25克
【脂肪】2克
【碳水化合物】56克
【膳食纤维】2克
【维生素A】50微克
【胡萝卜素】3微克
【视黄醇当量】11微克
【硫胺素】0毫克
【核黄素】0毫克
【烟酸】2毫克
【维生素C】0毫克
【维生素E】7毫克
【胆固醇】0毫克
【钾】801毫克
【钠】2毫克
【钙】54毫克
【镁】94毫克
【铁】2毫克
【锰】1毫克
【锌】3毫克
【铜】1毫克
【磷】181毫克
【硒】5微克

【注意事项】这里为100克可食部食品中的营养素含量

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