扁豆 营养成分

【食物名称】扁豆
【食物类别】干豆类
【热量】326千卡
【蛋白质】25克
【脂肪】0克
【碳水化合物】55克
【膳食纤维】6克
【维生素A】5微克
【胡萝卜素】2微克
【视黄醇当量】10微克
【硫胺素】0毫克
【核黄素】0毫克
【烟酸】3毫克
【维生素C】0毫克
【维生素E】2毫克
【胆固醇】0毫克
【钾】439毫克
【钠】2毫克
【钙】137毫克
【镁】92毫克
【铁】19毫克
【锰】1毫克
【锌】2毫克
【铜】1毫克
【磷】218毫克
【硒】32微克

【注意事项】这里为100克可食部食品中的营养素含量

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