猪肝 营养成分

【食物名称】猪肝
【食物类别】畜肉类
【热量】129千卡
【蛋白质】19克
【脂肪】4克
【碳水化合物】5克
【膳食纤维】0克
【维生素A】4972微克
【胡萝卜素】2微克
【视黄醇当量】71微克
【硫胺素】0毫克
【核黄素】2毫克
【烟酸】15毫克
【维生素C】20毫克
【维生素E】1毫克
【胆固醇】288毫克
【钾】235毫克
【钠】69毫克
【钙】6毫克
【镁】24毫克
【铁】23毫克
【锰】0毫克
【锌】6毫克
【铜】1毫克
【磷】310毫克
【硒】19微克

【注意事项】这里为100克可食部食品中的营养素含量

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