黑豆

【拼音】 hēi dòu
【词性】 名词
【注音】 ㄏㄟ ㄉㄡˋ
【基本解释】 ◎ 黑豆 hēidòu[black soyabean] 表皮呈黑色的一种大豆
【引证解释】 子实表皮黑色的大豆。多做饲料用。 明 李时珍 《本草纲目·穀三·大豆》﹝发明﹞引 汪颖 曰:“ 陶华 以黑豆入盐煮,常时食之,云能补肾。” 清 阮葵生 《茶馀客话》卷三:“岁漕五等,曰正兑,米入京仓……曰黑豆,入京仓,待八旗官军及宾客馆牧马之用。” 杨朔 《乱人坑》:“他们吃的是高粱面、棒子面、黑豆面、云豆面。”

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