干贝

【拼音】 gān bèi
【词性】 名词
【注音】 ㄍㄢ ㄅㄟˋ
【基本解释】 ◎ 干贝 gānbèi[dried scallop] 晒干的扇贝肉桂(即闭壳肌)
【引证解释】 用海产扇贝、江瑶贝等的肉柱(即闭壳肌)晒干而成的珍贵食品。用江瑶贝肉柱制成的叫“江瑶柱”。 杨朔 《海市》:“干贝、鲍鱼、海参一类东西,本来是极珍贵的海味。”

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