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参贝虫草瘦肉炖雪梨

【菜肴名称】参贝虫草瘦肉炖雪梨
【菜肴做法】

1. 雪梨用水洗净，削去皮，去心，切块
2. 花旗参（西洋参）、川贝母、冬虫夏草、瘦猪肉用清水洗净
3. 花旗参切成片状
4. 将雪梨、花旗参、川贝母、冬虫夏草、瘦猪肉一起放入电子瓦煲内，加适量滚水，炖4小时
5. 加细盐调味，即可饮用

【做法工艺】炖
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】肺调养食谱,肾调养食谱,支气管炎食谱,滋阴食谱,清热去火食谱
【主料原料】梨200克 猪肉(瘦)150克
【辅料】西洋参12克 川贝母12克 冬虫夏草12克
【调料】盐3克
【怎么做好吃】1. 经常食用此炖品，可以滋补肺肾，补气润喉，令声音清响，预防气管炎，支气管炎的发生。2. 阴虚火旺，喉咙疼痛，声音嘶哑，或者烟，酒过多，夜生活频繁，睡眠不足，喉咙痛，干咳无痰，或咳痰带血，心烦气躁，都可以用此炖品食疗。3. 外感风寒咳嗽，痰多清稀之人，不宜食用。4. 以上材料用来煲汤也可以，作炖品，则滋阴润燥功效好。作煲烫用，则清热泻火力强。
【能量】337.54千卡
【蛋白质】33.76克
【脂肪】10.26克
【碳水化合物】36.24克
【叶酸】29.75微克
【膳食纤维】8.61克
【胆固醇】121.5毫克
【维生素A】78微克
【胡萝卜素】66微克
【硫胺素】0.91毫克
【核黄素】0.35毫克
【烟酸】8.95毫克
【维生素C】12.24毫克
【维生素E】3.19毫克
【钙】51.3毫克
【磷】322.9毫克
【钾】713.32毫克
【钠】1301.46毫克
【碘】3.95微克
【镁】63.64毫克
【铁】13.51毫克
【锌】6毫克
【硒】16.73微克
【铜】1.59毫克
【锰】0.3毫克

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