荷包粉酱鸡翅

【菜肴名称】荷包粉酱鸡翅
【菜肴做法】

1. 将鸡翅中洗净,顺长划几刀,加入沙茶酱、香辣酱、葱花、姜末、精盐、味精、酱油、胡椒粉、五香米粉(籼米粉)、适量水拌匀腌入味,淋入植物油拌匀
2. 将荷叶逐个铺平,放上一个鸡翅中、适量米粉、酱油包成长方形,用线扎好,装盘上锅大火蒸至熟透即可

【做法工艺】
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】私家菜,营养不良食谱
【主料原料】鸡翅500克
【辅料】荷叶50克 籼米粉(干、细)100克
【调料】植物油20克 沙茶酱10克 辣椒酱5克 大葱5克 姜3克 盐2克 味精2克 酱油5克 胡椒粉2克
【怎么做好吃】荷叶:荷叶畏桐油、茯芩、白银。

【能量】1375.58千卡
【维生素B】61.31毫克
【蛋白质】104.43克
【脂肪】57.83克
【碳水化合物】109.13克
【叶酸】0.68微克
【膳食纤维】0.49克
【胆固醇】405毫克
【维生素A】148.19微克
【胡萝卜素】49微克
【硫胺素】0.04毫克
【核黄素】0.26毫克
【烟酸】22.23毫克
【维生素C】0.27毫克
【维生素E】2.34毫克
【钙】55.59毫克
【磷】540.22毫克
【钾】1113.74毫克
【钠】1899.54毫克
【碘】0.28微克
【镁】125.21毫克
【铁】6.82毫克
【锌】4.5毫克
【硒】47.36微克
【铜】0.12毫克
【锰】0.9毫克

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