什果西米捞

【菜肴名称】什果西米捞
【菜肴做法】

1. 水煮开后,倒入西米
2. 到再次滚开,熄火浸泡20分钟,然后再用凉水浸泡
3. 等水再煮开,倒入浸好的西米,等西米煮至透明时,加入整听杏仁露和淡奶,滚开后熄火,晾凉,放入冰箱冷藏备用
4. 把各种时令水果(苹果、山楂、梨、菠萝)洗净,剥皮,切丁
5. 吸满杏仁露的西米,捞在漂亮玻璃容器中,撒上水果丁,一碗西米捞就做好了

【做法工艺】其他
【菜肴口味】甜味
【菜系功效】甜品\/点心
【主料原料】牛奶30克 西谷米100克
【辅料】杏仁露150克 苹果20克 山楂20克 梨20克 菠萝20克
【调料】白砂糖50克
【怎么做好吃】苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。 山楂:山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。

【能量】331.6千卡
【蛋白质】2.57克
【脂肪】2.83克
【碳水化合物】75.66克
【叶酸】12.98微克
【膳食纤维】1.74克
【胆固醇】82.5毫克
【维生素A】13微克
【胡萝卜素】34.6微克
【硫胺素】0.04毫克
【核黄素】0.1毫克
【烟酸】0.25毫克
【维生素C】18毫克
【维生素E】2.22毫克
【钙】62.6毫克
【磷】39.2毫克
【钾】161.3毫克
【钠】27.14毫克
【碘】8.91微克
【镁】12.6毫克
【铁】0.91毫克
【锌】0.4毫克
【硒】1.38微克
【铜】0.2毫克
【锰】0.33毫克

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