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芒果鲔鱼沙拉

【菜肴名称】芒果鲔鱼沙拉
【菜肴做法】

1. 意大利面煮熟后，放入冰水中降温，捞出沥干备用
2. 生菜切丝，泡冰水10分钟后沥干，铺在盘中
3. 芒果去皮切丁
4. 将意大利面与鲔鱼、芒果丁、蛋黄、三色蔬菜混合拌匀，放在生菜上即可

【做法工艺】拌
【菜肴口味】清香味
【菜系功效】西餐其他
【主料原料】车轮状通心粉（干面、干式）100克
【辅料】生菜（团叶）200克 芒果150克 柴鱼250克 豌豆30克 柿子椒70克
【调料】色拉酱56克
【能量】120.7千卡
【维生素B】60.08毫克
【蛋白质】6.62克
【脂肪】1.33克
【碳水化合物】25.67克
【叶酸】90.5微克
【膳食纤维】4.96克
【维生素A】365.2微克
【胡萝卜素】2184.7微克
【硫胺素】0.16毫克
【核黄素】0.3毫克
【烟酸】1.81毫克
【维生素C】169.7毫克
【维生素E】2.46毫克
【钙】146.3毫克
【磷】116.6毫克
【钾】506.6毫克
【钠】164.56毫克
【碘】0.27微克
【镁】91.9毫克
【铁】3.21毫克
【锌】1.38毫克
【硒】6.05微克
【铜】0.32毫克
【锰】0.8毫克

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