白果百合炒桂圆

【菜肴名称】白果百合炒桂圆
【菜肴做法】

1.白果、百合、桂圆和滑子菇用沸水焯过
2.滑勺中加植物油50克烧热,加葱粒烹香,放入白果、桂圆和百合翻炒,加盐、味精,用水淀粉勾稀芡,淋明油出勺

【做法工艺】生炒
【菜肴口味】咸甜味
【菜系功效】山东菜,神经衰弱食谱,高血压食谱,防癌抗癌食谱
【主料原料】白果(干)50克 百合(干)150克 桂圆100克
【辅料】滑子菇50克
【调料】植物油20克 大葱5克 盐2克 味精2克 淀粉(豌豆)5克
【怎么做好吃】白果(干):白果忌与鳗鱼同食。

【能量】786.56千卡
【维生素B】60.21毫克
【蛋白质】18.76克
【脂肪】1.52克
【碳水化合物】177.22克
【叶酸】20.58微克
【膳食纤维】3.08克
【维生素A】3.55微克
【胡萝卜素】23.2微克
【硫胺素】0.09毫克
【核黄素】0.33毫克
【烟酸】2.69毫克
【维生素C】43.15毫克
【维生素E】12.35毫克
【钙】86.79毫克
【磷】181.33毫克
【钾】783.01毫克
【钠】1018.64毫克
【镁】74.18毫克
【铁】9.31毫克
【锌】2.75毫克
【硒】11.57微克
【铜】1.97毫克
【锰】2.02毫克
【生物素】20微克

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