山楂麦芽汤

【菜肴名称】山楂麦芽汤
【菜肴做法】

1.山楂片、芡实、炒麦芽、薏苡仁一同装入纱布袋内,扎紧
2.锅里倒入清水适量,放入料袋,放在旺火上烧开,转用文火煮半小时,捡去料袋,加入红糖调味即成

【做法工艺】
【菜肴口味】甜味
【菜系功效】私家菜,回乳食谱
【主料原料】山楂(干)9克 小麦9克
【辅料】薏米9克 芡实米(鲜)12克
【调料】赤砂糖10克
【怎么做好吃】鸡头米又称芡实。

【能量】130.52千卡
【蛋白质】3.21克
【脂肪】0.64克
【碳水化合物】33.66克
【叶酸】2.23微克
【膳食纤维】5.67克
【维生素A】0.9微克
【胡萝卜素】5.4微克
【硫胺素】0.12毫克
【核黄素】0.05毫克
【烟酸】0.93毫克
【维生素C】0.9毫克
【维生素E】0.39毫克
【钙】36.58毫克
【磷】102.68毫克
【钾】111.03毫克
【钠】3.66毫克
【镁】13.68毫克
【铁】1.09毫克
【锌】0.45毫克
【硒】1.3微克
【铜】0.12毫克
【锰】0.48毫克

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