银耳杜仲鸭肉汤

【菜肴名称】银耳杜仲鸭肉汤
【菜肴做法】

1. 先将鸭肉加适量水炖30分钟
2. 后加入银耳、杜仲再煮15分钟
3. 饮汤并食银耳和鸭肉

【做法工艺】
【菜肴口味】原本味
【菜系功效】特色菜,滋阴食谱,清热去火食谱,失眠食谱,补血食谱
【主料原料】鸭肉100克
【辅料】银耳(干)10克 杜仲30克
【怎么做好吃】1. 养阴降压,补心清热;2. 适用于老年人高血压病、头晕目眩、心烦失眠等症。

【能量】260千卡
【蛋白质】16.5克
【脂肪】19.84克
【碳水化合物】6.93克
【膳食纤维】3.04克
【胆固醇】94毫克
【维生素A】52.8微克
【胡萝卜素】5微克
【硫胺素】0.08毫克
【核黄素】0.24毫克
【烟酸】4.73毫克
【维生素E】0.4毫克
【钙】9.6毫克
【磷】158.9毫克
【钾】349.8毫克
【钠】77.21毫克
【镁】19.4毫克
【铁】2.61毫克
【锌】1.63毫克
【硒】12.54微克
【铜】0.22毫克
【锰】0.08毫克
【泛酸】1.13毫克

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