百合莲花汤

【菜肴名称】百合莲花汤
【菜肴做法】

1. 将百合、黄花菜用水洗净,装入汤盆内
2. 莲子去掉两头及皮,捅掉心洗净,也放入汤盆内
3. 汤盆内加入清水500克,上笼用大火蒸熟
4. 放入冰糖,再蒸片刻即成

【做法工艺】
【菜肴口味】甜味
【菜系功效】清热去火食谱,神经衰弱食谱,失眠食谱,健忘食谱,老人食谱
【主料原料】百合100克
【辅料】莲子50克 黄花菜5克
【调料】冰糖150克
【怎么做好吃】1. 百合为百合科植物百合的鳞茎;2. 中医认为,百合性平味甘,有养阴润肺、清热、止咳、补中益气、安神利尿以及健肤美容等功效;3. 对于因内热引起的大便秘结、小便赤热,服用百合有清内热、利二便的功效;4. 百合莲花汽以百合为主料,配以莲子、黄花菜;5. 共成润肺止咳、养心安神、美容益智之功;6. 适用于肺热燥咳嗽、低热虚烦、惊悸失眠、健忘早衰、皮肤粗糙、颜面皱纹增多等症。

【能量】939.45千卡
【蛋白质】12.77克
【脂肪】1.17克
【碳水化合物】223.1克
【叶酸】44.2微克
【膳食纤维】3.58克
【维生素A】15.35微克
【胡萝卜素】92微克
【硫胺素】0.15毫克
【核黄素】0.14毫克
【烟酸】2.96毫克
【维生素C】21毫克
【维生素E】1.6毫克
【钙】109.05毫克
【磷】346.8毫克
【钾】965毫克
【钠】16.26毫克
【镁】171.25毫克
【铁】5.3毫克
【锌】2.4毫克
【硒】2.09微克
【铜】0.97毫克
【锰】4.53毫克

在线工具导航