西施团圆饼

【菜肴名称】西施团圆饼
【菜肴做法】

1. 将猪里脊肉切成丁
2. 面粉加水和好后放置待用
3. 白萝卜洗净用叉子叉成丝
4. 香葱洗净切成末
5. 取两个器皿,将肉丁和萝卜丝分别放入白胡椒粉、花椒粉、精盐、鸡精、醋、香葱末拌匀腌10分钟待用
6. 将和好的面擀成面包入两层萝卜丝夹一层肉馅,放入蒸锅中蒸20分钟取出
7. 坐锅点火放油,油温八成热时将面饼放入煎至两面金黄色即可

【做法工艺】
【菜肴口味】酸辣味
【菜系功效】快餐\/主食,特色菜
【主料原料】小麦面粉250克
【辅料】猪里脊肉100克 白萝卜100克
【调料】盐3克 小葱10克 胡椒粉5克 猪油(炼制)25克 花椒粉5克 醋5克 鸡精2克
【怎么做好吃】白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

【能量】1319.35千卡
【维生素B】60.18毫克
【蛋白质】61.64克
【脂肪】39.82克
【碳水化合物】191.56克
【叶酸】96.32微克
【膳食纤维】11.95克
【胆固醇】78.35毫克
【维生素A】30.4微克
【胡萝卜素】114微克
【硫胺素】1.66毫克
【核黄素】0.32毫克
【烟酸】10.57毫克
【维生素C】23.1毫克
【维生素E】3.78毫克
【钙】160.42毫克
【磷】648.27毫克
【钾】1016.93毫克
【钠】1686.13毫克
【碘】23.68微克
【镁】183.5毫克
【铁】4.86毫克
【锌】3.37毫克
【硒】25.18微克
【铜】0.43毫克
【锰】0.75毫克

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