粉蒸萝卜丝

【菜肴名称】粉蒸萝卜丝
【菜肴做法】

1. 将白萝卜去皮切成粗丝
2. 萝卜丝放入沸水锅中汆一水,捞出沥水
3. 拌入精盐、味精、白糖、胡椒粉、蒸肉米粉、玉米粉
4. 然后装入小竹蒸笼中,上笼以大火蒸熟
5. 取出撒上红椒丝、葱丝、香葱花,即成

【做法工艺】粉蒸
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】家常菜,清热去火食谱,止血调理食谱,消化不良食谱,健脾开胃食谱
【主料原料】白萝卜400克
【辅料】柿子椒35克
【调料】盐5克 味精2克 白砂糖2克 胡椒粉1克 蒸肉粉3克 玉米面(黄)5克 小葱3克 大葱5克
【怎么做好吃】白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

【能量】135.61千卡
【维生素B】60.05毫克
【蛋白质】5.67克
【脂肪】0.63克
【碳水化合物】31.21克
【叶酸】112.86微克
【膳食纤维】4.93克
【维生素A】21.75微克
【胡萝卜素】137.6微克
【硫胺素】0.1毫克
【核黄素】0.14毫克
【烟酸】1.43毫克
【维生素C】130.28毫克
【维生素E】3.89毫克
【钙】155.49毫克
【磷】121.54毫克
【钾】720.86毫克
【钠】2427.24毫克
【碘】0.08微克
【镁】72.05毫克
【铁】2.46毫克
【锌】1.33毫克
【硒】4.72微克
【铜】0.19毫克
【锰】0.42毫克

在线工具导航