姜汁炒章鱼

【菜肴名称】姜汁炒章鱼
【菜肴做法】

1. 将章鱼洗净,切块
2. 锅内入油,待锅热,入章鱼,盐同炒
3. 快熟时,加入姜汁,再炒片刻即可

【做法工艺】生炒
【菜肴口味】姜汁味
【菜系功效】气血双补食谱,贫血食谱,补虚养身食谱,美容养颜食谱
【主料原料】章鱼250克
【调料】姜汁30克 植物油15克 盐1克
【怎么做好吃】此菜益气补血,适用于病后脾胃虚弱,妇女产后血虚、贫血等症。

【能量】337.5千卡
【蛋白质】47.25克
【脂肪】1克
【碳水化合物】35克
【硫胺素】0.1毫克
【核黄素】0.15毫克
【烟酸】13.5毫克
【维生素E】3.35毫克
【钙】52.72毫克
【磷】157.5毫克
【钾】1117.64毫克
【钠】556.61毫克
【镁】125.02毫克
【铁】1.51毫克
【锌】1.7毫克
【硒】68.26微克
【铜】0.6毫克
【锰】0毫克

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