山楂羹

【菜肴名称】山楂羹
【菜肴做法】

1. 山楂糕切成小方丁,放在锅中加适量水烧开
2. 洋菜放在清水中泡开,放入煮好的山楂糕丁
3. 在锅内搅匀再煮沸后加入白糖,撒上桂花拌匀即可

【做法工艺】
【菜肴口味】酸甜味
【菜系功效】甜品\/点心,健脾开胃食谱,活血化瘀食谱,延缓衰老食谱
【主料原料】金糕25克
【辅料】琼脂15克 桂花5克
【调料】白砂糖50克

【能量】290.9千卡
【蛋白质】0.22克
【脂肪】0.1克
【碳水化合物】72.4克
【膳食纤维】0.16克
【维生素A】0.75微克
【胡萝卜素】5微克
【硫胺素】0.04毫克
【核黄素】0.02毫克
【烟酸】0.02毫克
【维生素C】1毫克
【维生素E】0.1毫克
【钙】37.25毫克
【磷】7.3毫克
【钾】27.4毫克
【钠】9.27毫克
【镁】13.75毫克
【铁】1.8毫克
【锌】0.99毫克
【硒】0.39微克
【铜】0.08毫克
【锰】0.26毫克

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