泡椒蒸水鱼

【菜肴名称】泡椒蒸水鱼
【菜肴做法】

1. 将甲鱼宰杀洗净,用热水烫后切成块,放入盐、白糖、香油、泡椒拌匀,腌制入味待用
2. 将腌制好的甲鱼放到蒸锅中蒸15分钟,出锅即可食用

【做法工艺】
【菜肴口味】微辣
【菜系功效】家常菜,补虚养身食谱
【主料原料】甲鱼350克
【调料】盐3克 泡椒15克 香油10克 白砂糖4克
【怎么做好吃】甲鱼:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

【能量】105.8千卡
【脂肪】9.97克
【碳水化合物】4.02克
【叶酸】0.19微克
【维生素E】6.98毫克
【钙】1.46毫克
【磷】0.32毫克
【钾】0.62毫克
【钠】1179.38毫克
【镁】0.18毫克
【铁】0.07毫克
【锌】0.02毫克
【硒】0.03微克
【铜】0.01毫克
【锰】0.01毫克

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