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番茄黄瓜汤

【菜肴名称】番茄黄瓜汤
【菜肴做法】

1. 草菇、蘑菇洗净切片或切半
2. 番茄洗净去蒂切片
3. 小黄瓜洗净，去蒂、尾，切成斜片
4. 紫菜撕成片状
5. 将草菇、蘑菇、番茄、小黄瓜放入煮开的素汤中续煮2～3分钟
6. 然后加进盐和味精即熄火
7. 趁热将紫菜片放入，并淋些香油及酒以增香味，即可盛起食用

【做法工艺】红烧
【菜肴口味】茄汁味
【菜系功效】家常菜,健脾开胃食谱,清热解毒食谱,美容养颜食谱,防癌抗癌食谱
【主料原料】番茄150克
【辅料】黄瓜100克 草菇30克 蘑菇(鲜蘑)30克 紫菜(干)30克
【调料】香油10克 白酒5克 盐3克 味精2克
【怎么做好吃】此汤有减肥瘦身的功效！
【能量】213.86千卡
【维生素B】60.09毫克
【蛋白质】12.1克
【脂肪】10.95克
【碳水化合物】23.79克
【叶酸】72.9微克
【膳食纤维】10.88克
【维生素A】178.5微克
【胡萝卜素】1066.5微克
【硫胺素】0.16毫克
【核黄素】0.47毫克
【烟酸】4.76毫克
【维生素C】31.2毫克
【维生素E】8.53毫克
【钙】91.21毫克
【磷】177.18毫克
【钾】917.55毫克
【钠】1672.76毫克
【碘】1300.65微克
【镁】54.55毫克
【铁】17.55毫克
【锌】1.36毫克
【硒】2.65微克
【铜】0.75毫克
【锰】1.47毫克

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