北杏炖梨

【菜肴名称】北杏炖梨
【菜肴做法】

1. 将北杏用温水浸泡,去皮、尖,放入深碗内
2. 将梨洗净,切四瓣
3. 放入白糖,加水适量,上锅隔水炖熟

【做法工艺】隔水炖
【菜肴口味】甜味
【菜系功效】清热解毒食谱,便秘食谱,痔疮食谱,咳喘食谱
【主料原料】梨500克
【辅料】苦杏仁10克
【调料】白砂糖30克
【怎么做好吃】1. 本品具有清热解毒、润肠通便之功效;2. 适用于肠燥便秘者食用。

【能量】340千卡
【蛋白质】2克
【脂肪】1克
【碳水化合物】96.47克
【叶酸】44微克
【膳食纤维】15.5克
【维生素A】30微克
【胡萝卜素】165微克
【硫胺素】0.15毫克
【核黄素】0.3毫克
【烟酸】1.5毫克
【维生素C】30毫克
【维生素E】6.7毫克
【钙】51毫克
【磷】72.4毫克
【钾】461.5毫克
【钠】10.62毫克
【碘】3.5微克
【镁】40.9毫克
【铁】2.68毫克
【锌】2.32毫克
【硒】5.7微克
【铜】3.11毫克
【锰】0.38毫克

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