胡椒西红柿

【菜肴名称】胡椒西红柿
【菜肴做法】

西红柿用开水烫一下,去皮,切成片,摆在盘中,上面放葱白细丝,再撒上盐和胡椒粉,滴几点香油调匀即成

【做法工艺】
【菜肴口味】酸甜味
【菜系功效】私家菜,中风食谱,动脉硬化食谱,冠心病食谱,高血压食谱
【主料原料】番茄500克
【辅料】葱白25克
【调料】香油10克 盐3克 胡椒粉5克
【怎么做好吃】番茄:西红柿忌与石榴同食。 葱白:服地黄、常山人,忌食葱。

【能量】170.15千卡
【维生素B】60.3毫克
【蛋白质】5.4克
【脂肪】11.16克
【碳水化合物】21.99克
【叶酸】28.19微克
【膳食纤维】9.94克
【维生素A】318微克
【胡萝卜素】1893微克
【硫胺素】0.11毫克
【核黄素】0.07毫克
【烟酸】2.66毫克
【维生素C】74.25毫克
【维生素E】9.15毫克
【钙】28.01毫克
【磷】138.1毫克
【钾】939.12毫克
【钠】1229.3毫克
【碘】12.91微克
【镁】71.21毫克
【铁】1.68毫克
【锌】0.78毫克
【硒】0.58微克
【铜】0.24毫克
【锰】0.42毫克

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