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蜜汁芋球

【菜肴名称】蜜汁芋球
【菜肴做法】

1. 将芋头消成圆球
2. 入蒸锅再旺火蒸熟取出
3. 勺内加清水少许，放入蜂蜜、白糖熬开
4. 将蒸好的芋球下入熬开的蜜汁中
5. 继续用小火熬透入味
6. 最后用淀粉勾芡，淋入香油出勺装盘即成
7. 可用红樱桃点缀

【做法工艺】蜜汁
【菜肴口味】甜味
【菜系功效】家常菜,益智补脑食谱,便秘食谱,胃调养食谱,健脾开胃食谱
【主料原料】芋头500克
【调料】蜂蜜25克 白砂糖30克 淀粉(玉米)10克 香油10克
【怎么做好吃】芋头：芋头忌于香蕉同食。
【能量】719.55千卡
【蛋白质】11.22克
【脂肪】11.46克
【碳水化合物】147.89克
【叶酸】58.34微克
【膳食纤维】5.01克
【维生素A】135微克
【胡萝卜素】800微克
【硫胺素】0.3毫克
【核黄素】0.27毫克
【烟酸】3.64毫克
【维生素C】30.75毫克
【维生素E】9.23毫克
【钙】188.8毫克
【磷】280.65毫克
【钾】1899.3毫克
【钠】166.36毫克
【镁】117毫克
【铁】5.85毫克
【锌】2.58毫克
【硒】7.36微克
【铜】1.88毫克
【锰】1.55毫克

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