白花蛇祛湿酒

【菜肴名称】白花蛇祛湿酒
【菜肴做法】

1.将白花蛇去头,以酒洗,润透,去皮,去骨刺,取肉200克. 2.将以上各药锉碎,以生绢袋盛之,入酒坛内,悬起安置,入糯米酒醅五壶浸袋,箬叶密封安坛于大锅内,水煮一次,取起,埋阴地七天后取出. 3.每日饮一二杯,将渣晒干碾末,酒糊丸梧子大,每日服50丸,用煮酒吞下.

【做法工艺】其他
【菜肴口味】原本味
【菜系功效】药膳调理,活血化瘀食谱,跌打骨折食谱
【主料原料】白花蛇200克 江米酒1000克
【辅料】羌活100克 当归100克 天麻100克 秦艽100克 五加皮100克 防风50克
【怎么做好吃】所需酒量,为泡酒时,能够使中药全部浸泡为适量。

【能量】910千卡
【蛋白质】16克
【硫胺素】0.3毫克
【核黄素】0.1毫克
【钙】160毫克
【磷】90毫克
【钠】10毫克
【镁】60毫克
【铁】1毫克
【锌】7毫克
【硒】3微克
【铜】0.1毫克
【锰】3.2毫克

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