生姜红糖汤

【菜肴名称】生姜红糖汤
【菜肴做法】

1. 生姜连皮用水洗净,拍粒
2. 姜与经糖一起放入瓦煲,用适量水,猛火煲至滚
3. 改用慢火续煲45分钟,即可乘热饮用

【做法工艺】竹烤
【菜肴口味】甜味
【菜系功效】肢寒畏冷食谱,活血化瘀食谱,月经不调食谱,痛经食谱
【主料原料】姜150克
【调料】赤砂糖60克
【怎么做好吃】1. 此汤祛风散寒、活血祛瘀、解鱼腥毒、可加速血液循环,刺激胃液分泌、帮助消化、健胃、开胃;2. 如感冒风寒、畏寒怕风、手脚不温、肚腹冷痛、流清涕、打喷嚏,都可用此汤作食疗;3. 妇女体弱,经痛。月经不调,头晕头痛,亦可用此作食疗。生姜连皮有行水消肿的效果;4. 身体燥热,咳嗽多疾,或痰黄稠浓的人,不宜饮用。

【能量】294.9千卡
【蛋白质】2.37克
【脂肪】0.9克
【碳水化合物】73.41克
【叶酸】5.25微克
【膳食纤维】4.05克
【维生素A】42微克
【胡萝卜素】255微克
【硫胺素】0.04毫克
【核黄素】0.04毫克
【烟酸】1.38毫克
【维生素C】6毫克
【钙】134.7毫克
【磷】44.1毫克
【钾】586.5毫克
【钠】33.33毫克
【镁】98.4毫克
【铁】3.42毫克
【锌】0.72毫克
【硒】3.36微克
【铜】0.3毫克
【锰】4.96毫克

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