冰糖三元

【菜肴名称】冰糖三元
【菜肴做法】

1.将绿葡萄剥去皮,剔去籽,放入冷开水内泡上
2.将哈密瓜和西瓜,用挖圆球的工具挖成球,放入冷开水中泡上
3.在净锅中放入1000克水,加冰糖烧开溶化,过罗筛,装入汤盅内,晾凉后,放入三元,置冰箱冷藏室(不使冰糖三元结冰),待冻凉食用

【做法工艺】其他
【菜肴口味】甜味
【菜系功效】湖南菜,夏季养生食谱,防暑食谱,高血压食谱,肾炎食谱
【主料原料】葡萄300克 哈密瓜500克 西瓜1000克
【调料】冰糖250克
【怎么做好吃】西瓜:西瓜忌与羊肉同食。

【能量】1541.5千卡
【蛋白质】10克
【脂肪】2.1克
【碳水化合物】376.65克
【叶酸】69.7微克
【膳食纤维】5.2克
【维生素A】1539微克
【胡萝卜素】9250微克
【硫胺素】0.4毫克
【核黄素】0.48毫克
【烟酸】2.6毫克
【维生素C】195毫克
【维生素E】4.1毫克
【钙】172.5毫克
【磷】224毫克
【钾】2134.5毫克
【钠】176.15毫克
【镁】204毫克
【铁】7.7毫克
【锌】2.72毫克
【硒】7.8微克
【铜】0.9毫克
【锰】0.73毫克

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