椰汁炖田鸡汤

【菜肴名称】椰汁炖田鸡汤
【菜肴做法】

1. 椰子1个,除去上盖,取鲜椰汁1碗
2. 田鸡刮净去肠杂,切件放入炖盅,加入姜丝,而盅内不用加水
3. 隔水炖3个小时后,即可饮用

【做法工艺】
【菜肴口味】甜味
【菜系功效】咳喘食谱,肺调养食谱,滋阴食谱
【主料原料】田鸡650克
【调料】姜4克 椰子水10克
【怎么做好吃】1. 此汤能治哮喘、支气管炎、慢性支气管炎、肺虚血弱、肺气肿、久咳、寒痰多而夜咳难眠等症症;2. 田鸡补肺气,是营养丰富之食物;椰汁能润肺滋阴,止咳除痰。

【能量】606.14千卡
【蛋白质】133.3克
【脂肪】7.82克
【碳水化合物】0.41克
【叶酸】0.14微克
【膳食纤维】0.11克
【胆固醇】260毫克
【维生素A】46.62微克
【胡萝卜素】6.8微克
【硫胺素】1.69毫克
【核黄素】1.82毫克
【烟酸】58.53毫克
【维生素C】0.16毫克
【维生素E】3.58毫克
【钙】826.58毫克
【磷】1301毫克
【钾】1831.8毫克
【钠】77.3毫克
【镁】131.76毫克
【铁】9.81毫克
【锌】7.49毫克
【硒】104.67微克
【铜】0.33毫克
【锰】0.39毫克

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