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清肺药蛋

【菜肴名称】清肺药蛋
【菜肴做法】

1. 将桑叶水煎
2. 取汁100毫升，入川贝、百合(洗净)，隔水炖至百合熟
3. 打入鸭蛋，酌加盐，稍沸即成

【做法工艺】隔水炖
【菜肴口味】原本味
【菜系功效】清热去火食谱,肺调养食谱,咳喘食谱
【主料原料】鸭蛋160克
【辅料】桑叶30克 川贝母5克 百合20克
【怎么做好吃】1. 宣肺化痰，润燥止咳；2. 适用于燥热咳嗽。
【能量】320.4千卡
【蛋白质】20.8克
【脂肪】20.82克
【碳水化合物】12.72克
【叶酸】200.64微克
【膳食纤维】0.34克
【胆固醇】904毫克
【维生素A】417.6微克
【硫胺素】0.28毫克
【核黄素】0.57毫克
【烟酸】0.46毫克
【维生素C】3.6毫克
【维生素E】7.97毫克
【钙】101.4毫克
【磷】373.8毫克
【钾】318毫克
【钠】170.94毫克
【碘】8微克
【镁】29.4毫克
【铁】4.84毫克
【锌】2.77毫克
【硒】25.13微克
【铜】0.22毫克
【锰】0.13毫克

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