文蛤豆腐汤

【菜肴名称】文蛤豆腐汤
【菜肴做法】

1. 文蛤泡洗干净
2. 豆腐洗净,切厚片
3. 油菜心洗净
姜洗净切丝
4. 锅中放入适量清水烧开,放入豆腐、文蛤、姜丝煮开
5. 放入油菜心,用盐调味,关火
6. 撒入白胡椒粉调味即可

【做法工艺】
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】家常菜,滋阴食谱,祛痰食谱
【主料原料】蛤蜊250克 豆腐(北)200克
【调料】姜10克 盐3克 胡椒粉2克
【怎么做好吃】蛤蜊:蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。

【能量】388.24千卡
【维生素B】60.1毫克
【蛋白质】43.72克
【脂肪】19.05克
【碳水化合物】15.57克
【叶酸】79.95微克
【膳食纤维】5.92克
【胆固醇】390毫克
【维生素A】65.5微克
【胡萝卜素】78.2微克
【硫胺素】0.15毫克
【核黄素】0.37毫克
【烟酸】4.09毫克
【维生素C】0.4毫克
【维生素E】22.82毫克
【钙】545.9毫克
【磷】549.94毫克
【钾】595毫克
【钠】2259.77毫克
【碘】0.16微克
【镁】328.02毫克
【铁】30.6毫克
【锌】7.5毫克
【硒】140.93微克
【铜】0.42毫克
【锰】1.58毫克

在线工具导航