粉蒸苋菜

【菜肴名称】粉蒸苋菜
【菜肴做法】

1. 将苋菜择洗净切成段
2. 将苋菜段加入糯米粉、鲜汤、精盐、鸡精、植物油拌匀上锅大火蒸20分钟,淋入香油即可

【做法工艺】粉蒸
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】私家菜,清热解毒食谱,利尿食谱,便秘食谱
【主料原料】苋菜(紫)500克
【辅料】糯米粉30克
【调料】植物油10克 香油3克 盐3克 鸡精2克
【怎么做好吃】苋菜(紫):苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。

【能量】290.24千卡
【蛋白质】16.4克
【脂肪】5.35克
【碳水化合物】53.41克
【叶酸】2104.89微克
【膳食纤维】9.25克
【胆固醇】0.1毫克
【维生素A】1240微克
【胡萝卜素】7450微克
【硫胺素】0.18毫克
【核黄素】0.51毫克
【烟酸】3.7毫克
【维生素C】150毫克
【维生素E】10.18毫克
【钙】898.62毫克
【磷】350.22毫克
【钾】1743.28毫克
【钠】1768.58毫克
【碘】15.33微克
【镁】204.8毫克
【铁】14.98毫克
【锌】3.99毫克
【硒】1.33微克
【铜】0.43毫克
【锰】2.22毫克

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