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草菇鸡片汤

【菜肴名称】草菇鸡片汤
【菜肴做法】

1. 鸡汤放进汤锅中烧开，待用
2. 鸡胸肉切片，用1克精盐、水淀粉拌匀
3. 鸡肉放入鸡汤锅中，用锅中滚汤泡熟，放在汤碗中间
4. 把草菇围在鸡肉四周，放入剩余精盐，然后把原泡鸡汤浇上即可

【做法工艺】溜
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】家常菜,防癌抗癌食谱,补虚养身食谱,营养不良食谱,老人食谱
【主料原料】鸡胸脯肉200克
【辅料】草菇50克
【调料】盐2克 淀粉(玉米)10克
【怎么做好吃】本品需鸡汤约800克，如果没有鸡汤可用清水代替。
【能量】307.5千卡
【蛋白质】39.47克
【脂肪】10.21克
【碳水化合物】15.05克
【膳食纤维】0.71克
【胆固醇】164毫克
【维生素A】32微克
【硫胺素】0.15毫克
【核黄素】0.28毫克
【烟酸】22.4毫克
【维生素E】0.79毫克
【钙】10.74毫克
【磷】442.5毫克
【钾】703.58毫克
【钠】1021.7毫克
【镁】59.14毫克
【铁】2.17毫克
【锌】1.2毫克
【硒】21.54微克
【铜】0.18毫克
【锰】0.08毫克

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