健康养生起司蛋糕

【菜肴名称】健康养生起司蛋糕
【菜肴做法】

1. 将低筋面粉过筛
2. 枸杞洗净
3. 全蛋打散成蛋液后备用
4. 将南瓜子、松子分次在烤盘上铺平,放入烤箱中烤熟备用
5. 奶油起司以隔水加热方式回温软
6. 放入搅拌缸中略拌,再加入面粉、奶油、糖粉、盐一起搅拌至体积变3倍大并呈现出明显白色纹路
7. 将蛋液分次加入拌至起司糊呈现光滑细致状态
8. 再继续加入枸杞、葡萄干一起拌匀
9. 将拌匀的葡萄干倒入方型烤模中
10. 放入烤箱以温度上火180℃,下火180℃,烤焙约35~40分钟至裂口的表面呈现干酥状即可

【做法工艺】
【菜肴口味】甜味
【菜系功效】甜品\/点心,增肥食谱,益智补脑食谱,青少年食谱
【主料原料】小麦面粉124克
【辅料】枸杞子30克 鸡蛋62克 南瓜子仁30克 松子仁30克 奶酪30克 葡萄干30克
【调料】白砂糖124克 盐3克
【怎么做好吃】枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 奶酪:奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。 葡萄干:服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

【能量】1662.94千卡
【维生素B】60.09毫克
【蛋白质】54.32克
【脂肪】51.79克
【碳水化合物】263.96克
【叶酸】99.14微克
【膳食纤维】14.61克
【胆固醇】366毫克
【维生素A】678.78微克
【胡萝卜素】2928微克
【硫胺素】0.91毫克
【核黄素】0.74毫克
【烟酸】5.61毫克
【维生素C】15.9毫克
【维生素E】16.09毫克
【钙】400.12毫克
【磷】1003.5毫克
【钾】970.1毫克
【钠】1531.15毫克
【碘】24.15微克
【镁】166.78毫克
【铁】9.57毫克
【锌】5.75毫克
【硒】24.42微克
【铜】1.32毫克
【锰】2.69毫克

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