乌贼骨炖鸡

【菜肴名称】乌贼骨炖鸡
【菜肴做法】

1. 将鸡肉洗净,切丁
2. 当归切片,海螵蛸打碎研末
3. 将鸡肉、当归、海螵蛸装入陶罐内,加清水500毫升、精盐适量,上笼蒸熟即成

【做法工艺】清炖
【菜肴口味】原本味
【菜系功效】补血食谱,止血调理食谱,月经不调食谱
【主料原料】鸡肉200克
【辅料】海螵蛸30克 当归30克
【调料】盐2克
【怎么做好吃】海螵蛸有收敛止血的作用,当归和鸡肉都是补血佳品。对血虚型子宫出血颇具疗效。

【能量】334千卡
【蛋白质】38.6克
【脂肪】18.8克
【碳水化合物】2.6克
【叶酸】13微克
【胆固醇】212毫克
【维生素A】96微克
【硫胺素】0.1毫克
【核黄素】0.18毫克
【烟酸】11.2毫克
【维生素E】1.34毫克
【钙】18.44毫克
【磷】312毫克
【钾】502.28毫克
【钠】912.82毫克
【碘】24.8微克
【镁】38.04毫克
【铁】2.82毫克
【锌】2.18毫克
【硒】23.52微克
【铜】0.14毫克
【锰】0.07毫克

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