萝卜丝鸡蛋汤

【菜肴名称】萝卜丝鸡蛋汤
【菜肴做法】

1. 把萝卜洗净擦成丝
2. 蒜头拍碎切成末
3. 蒜末用油爆香后倒入萝卜丝略炒,加水煮沸5分钟
4. 再倒入蛋液,调味,下水淀粉勾薄芡,淋上香油,撒上葱花即成

【做法工艺】
【菜肴口味】清香味
【菜系功效】家常菜,健脾开胃食谱,消化不良食谱,理气调理食谱,益智补脑食谱
【主料原料】白萝卜250克
【辅料】鸡蛋100克
【调料】大蒜(白皮)10克 大葱1克 香油20克 盐3克 味精1克 淀粉(玉米)5克 植物油15克
【怎么做好吃】白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

【能量】378.86千卡
【维生素B】60毫克
【蛋白质】16.48克
【脂肪】29.02克
【碳水化合物】22.67克
【叶酸】181.3微克
【膳食纤维】2.64克
【胆固醇】585毫克
【维生素A】242.11微克
【胡萝卜素】53.64微克
【硫胺素】0.17毫克
【核黄素】0.35毫克
【烟酸】1.07毫克
【维生素C】53.23毫克
【维生素E】18.2毫克
【钙】153.09毫克
【磷】208.24毫克
【钾】618.66毫克
【钠】1549.35毫克
【碘】27.2微克
【镁】52.69毫克
【铁】3.66毫克
【锌】1.98毫克
【硒】16.25微克
【铜】0.28毫克
【锰】0.32毫克

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