农家小炒肉

【菜肴名称】农家小炒肉
【菜肴做法】

1. 五花肉洗净切片
2. 杭椒洗净切段
3. 五花肉下油锅煸炒至六成熟,加入杭椒煸炒,起锅前再加入辣酱少许,装盘即可

【做法工艺】
【菜肴口味】微辣
【菜系功效】家常菜,健脾开胃食谱,营养不良食谱,学生膳食,糖尿病食谱
【主料原料】猪肋条肉(五花肉)300克
【辅料】杭椒200克
【调料】大蒜(白皮)10克 姜10克 盐5克 味精2克 酱油10克 猪油(炼制)25克

【能量】1952.11千卡
【蛋白质】29.84克
【脂肪】201.99克
【碳水化合物】5.38克
【叶酸】0.35微克
【膳食纤维】0.4克
【胆固醇】350.25毫克
【维生素A】40.05微克
【胡萝卜素】20微克
【硫胺素】0.29毫克
【核黄素】0.15毫克
【烟酸】7.52毫克
【维生素C】1.1毫克
【维生素E】1.56毫克
【钙】34.3毫克
【磷】322.68毫克
【钾】736.18毫克
【钠】2947.9毫克
【碘】0.24微克
【镁】73.34毫克
【铁】4.19毫克
【锌】5.09毫克
【硒】11.67微克
【铜】0.2毫克
【锰】0.55毫克

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