玫瑰枣仁心

【菜肴名称】玫瑰枣仁心
【菜肴做法】

1.将猪心去脂膜,洗净
2.枣仁略炒,与玫瑰花共研末,灌入猪心中
将灌药的猪心盛碗中,隔水蒸或上笼蒸至熟透
用法:食用时去猪心内药末,切片,拌调料服

【做法工艺】清蒸
【菜肴口味】清香味
【菜系功效】失眠食谱,心调养食谱
【主料原料】猪心500克
【辅料】酸枣仁20克 玫瑰花10克
【怎么做好吃】效用:养心血,宁心神。适用于心血不足所致的心悸怔忡、失眠健忘等症。心调养药膳

【能量】595千卡
【蛋白质】83克
【脂肪】26.5克
【碳水化合物】5.5克
【叶酸】8.5微克
【胆固醇】755毫克
【维生素A】65微克
【硫胺素】0.95毫克
【核黄素】2.4毫克
【烟酸】34毫克
【维生素C】20毫克
【维生素E】3.7毫克
【钙】60毫克
【磷】945毫克
【钾】1300毫克
【钠】356毫克
【镁】85毫克
【铁】21.5毫克
【锌】9.5毫克
【硒】74.7微克
【铜】1.85毫克
【锰】0.25毫克

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