海参银耳汤

【菜肴名称】海参银耳汤
【菜肴做法】

1. 将水发海参切成小片
2. 银耳用温水泡好后撕成小块,并洗净
3. 将银耳与海参一同用开水烫透,沥干
4. 然后再锅中加入适量清水,放入适理料酒、味精、食盐
5. 再加入海参、银耳用文火炖煨10分钟左右即成

【做法工艺】
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】糖尿病食谱
【主料原料】海参(水浸)25克 银耳(干)20克
【调料】料酒5克 盐2克 味精1克
【怎么做好吃】1. 本品具有润肺滋肾、益气生津之功效,适于脾肺肾阴虚型糖尿病患者饮用;2. 症邮虚热口渴、食欲不振、干咳喘息等。

【能量】48.93千卡
【蛋白质】3.9克
【脂肪】0.31克
【碳水化合物】13.72克
【膳食纤维】6.08克
【胆固醇】12.5毫克
【维生素A】4.35微克
【胡萝卜素】10微克
【硫胺素】0.01毫克
【核黄素】0.06毫克
【烟酸】1.14毫克
【维生素E】0.25毫克
【钙】68.64毫克
【磷】76.34毫克
【钾】328.17毫克
【钠】904.46毫克
【镁】18.66毫克
【铁】1毫克
【锌】0.68毫克
【硒】2.07微克
【铜】0.02毫克
【锰】0.06毫克

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