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猕猴桃牛肉意大利面

【菜肴名称】猕猴桃牛肉意大利面
【菜肴做法】

1. 通心面煮至七分熟，捞出拌橄榄油备用
2. 牛肉切片，另取适量酱油、水淀粉、糖、白胡椒粉拌匀，腌约10分钟后略煎，沥油
3. 猕猴桃去皮切厚片
4. 洋葱及红、黄、青甜椒均切片
5. 盐、糖、酱油、番茄酱、水淀粉（15克）调匀成酱汁备用
6. 洋葱锅爆香，加入牛肉、甜椒片、通心面与酱汁拌炒均匀
7. 撒上胡椒粉，再加入猕猴桃即可

【做法工艺】炒
【菜肴口味】甜咸味
【菜系功效】西餐其他
【主料原料】意大利面70克 牛肉（瘦）300克
【辅料】猕猴桃100克 洋葱（红皮）50克 柿子椒60克
【调料】橄榄油25克 白砂糖5克 盐2克 酱油10克 番茄酱28克 淀粉(玉米)8克 胡椒粉2克
【能量】692.07千卡
【维生素B】60.07毫克
【蛋白质】64.22克
【脂肪】32.71克
【碳水化合物】39.46克
【叶酸】2.16微克
【膳食纤维】4.04克
【胆固醇】174毫克
【维生素A】48微克
【胡萝卜素】176.8微克
【硫胺素】0.29毫克
【核黄素】0.45毫克
【烟酸】21.3毫克
【维生素C】140毫克
【维生素E】4.97毫克
【钙】71.36毫克
【磷】601毫克
【钾】1310.87毫克
【钠】1543.73毫克
【碘】31.6微克
【镁】104.19毫克
【铁】11.42毫克
【锌】12.05毫克
【硒】32.64微克
【铜】2.47毫克
【锰】1.07毫克

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