三色蔬菜

【菜肴名称】三色蔬菜
【菜肴做法】

1.番茄去皮与籽切丁,茄子、小黄瓜与洋葱切块
2.把番茄、茄子、小黄瓜、洋葱和橄榄油、绍酒、黑胡椒、大蒜、精盐一起放入容器中,罩上微波薄膜或盖子,加热8分钟
3.搁置5分钟,使味道渗透,凉透后再进食

【做法工艺】
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】微波食谱,防癌抗癌食谱,减肥瘦身食谱,便秘食谱,单身食谱
【主料原料】番茄200克 茄子 200克 洋葱(白皮)50克
【辅料】乳黄瓜30克
【调料】橄榄油30克 黄酒60克 胡椒粉2克 大蒜(白皮)5克 盐2克
【怎么做好吃】番茄:西红柿忌与石榴同食。

【能量】415.84千卡
【维生素B】60.12毫克
【蛋白质】6.44克
【脂肪】31.01克
【碳水化合物】26.04克
【叶酸】43.4微克
【膳食纤维】7.49克
【维生素A】143.95微克
【胡萝卜素】862.7微克
【硫胺素】0.12毫克
【核黄素】0.16毫克
【烟酸】2.79毫克
【维生素C】44.45毫克
【维生素E】3.29毫克
【钙】108.23毫克
【磷】141.69毫克
【钾】815.56毫克
【钠】1748.95毫克
【碘】8.35微克
【镁】80.05毫克
【铁】3.37毫克
【锌】1.37毫克
【硒】2.61微克
【铜】0.45毫克
【锰】0.72毫克

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