烤猪脖

【菜肴名称】烤猪脖
【菜肴做法】

1. 用洋葱、甜椒粉、盐、胡椒粉、料酒腌制猪脖6小时以上
2. 先把腌好的猪脖煎上色
3. 放入烤箱(180度烤20分钟)烤熟配番茄块、胡萝卜丝装饰即可

【做法工艺】
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】西餐其他
【主料原料】猪脊骨1500克
【辅料】洋葱(红皮)180克 番茄30克 胡萝卜20克
【调料】盐8克 胡椒粉5克 料酒30克
【怎么做好吃】番茄:西红柿忌与石榴同食。

【能量】28.55千卡
【维生素B】60.02毫克
【蛋白质】0.95克
【脂肪】0.21克
【碳水化合物】6.6克
【叶酸】2.64微克
【膳食纤维】0.9克
【维生素A】157微克
【胡萝卜素】941.5微克
【硫胺素】0.02毫克
【核黄素】0.01毫克
【烟酸】0.36毫克
【维生素C】6.8毫克
【维生素E】0.21毫克
【钙】9.46毫克
【磷】21.2毫克
【钾】100.52毫克
【钠】3162.32毫克
【碘】1.16微克
【镁】12.96毫克
【铁】0.8毫克
【锌】0.16毫克
【硒】0.59微克
【铜】0.06毫克
【锰】0.13毫克

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