青果炖猪肚

【菜肴名称】青果炖猪肚
【菜肴做法】

洗净猪肚,先用开水烫一下,再和青果一起加适量清水炖至猪肚熟烂即可
食用时加少许的食盐调味,以渴汤为主

【做法工艺】清炖
【菜肴口味】原本味
【菜系功效】清热去火食谱,气血双补食谱,营养不良食谱,胃调养食谱,孕晚期食谱
【主料原料】猪肚500克 橄榄20克
【调料】盐2克
【怎么做好吃】橄榄又称青果。

【能量】494.8千卡
【维生素B】60.25毫克
【蛋白质】70.66克
【脂肪】17.54克
【碳水化合物】14.02克
【叶酸】19微克
【膳食纤维】0.8克
【胆固醇】1450毫克
【维生素A】14.4微克
【胡萝卜素】26微克
【硫胺素】0.5毫克
【核黄素】1.1毫克
【烟酸】14.39毫克
【维生素C】0.6毫克
【维生素E】1.4毫克
【钙】65.24毫克
【磷】763.6毫克
【钾】859.88毫克
【钠】1161.72毫克
【镁】62.04毫克
【铁】12.06毫克
【锌】9.7毫克
【硒】58.49微克
【铜】0.05毫克
【锰】0.1毫克

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