蒜茸油麦菜

【菜肴名称】蒜茸油麦菜
【菜肴做法】

1. 油麦菜择洗干净,切成6~7厘米长的段
2. 油烧热,放入油麦菜,加入味精和盐,炒到油麦菜碧绿关火
3. 放入蒜末,起锅装盘

【做法工艺】清炒
【菜肴口味】蒜香味
【菜系功效】家常菜,清热去火食谱,减肥瘦身食谱,咳喘食谱
【主料原料】油麦菜300克
【调料】色拉油20克 盐3克 味精2克 大蒜(白皮)20克

【能量】255.36千卡
【蛋白质】5.9克
【脂肪】21.18克
【碳水化合物】12.41克
【膳食纤维】2.02克
【维生素A】181微克
【胡萝卜素】1086微克
【硫胺素】0.01毫克
【核黄素】0.31毫克
【烟酸】0.73毫克
【维生素C】61.4毫克
【维生素E】14.56毫克
【钙】220.66毫克
【磷】116.48毫克
【钾】360.9毫克
【钠】1586.83毫克
【镁】91.4毫克
【铁】3.97毫克
【锌】1.74毫克
【硒】5.32微克
【铜】0.29毫克
【锰】0.53毫克

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