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爽口西瓜盅

【菜肴名称】爽口西瓜盅
【菜肴做法】

1.把西瓜洗净，在1/6处削盖，其上下划成齿形，挖出瓜瓤取汁
萄洗净，压成片
红番茄、桃子烫一下，撕去皮切成小片
2.葡萄汁、西瓜片与蜂蜜调均匀，倒入西瓜盅内，放入银耳、桃肉片、番茄片加盖，放入冰箱，吃时上桌

【做法工艺】拌
【菜肴口味】酸甜味
【菜系功效】私家菜,夏季养生食谱,减肥瘦身食谱,美容养颜食谱
【主料原料】西瓜2500克 葡萄300克 银耳(干)20克 番茄300克 桃200克
【调料】蜂蜜50克
【怎么做好吃】本菜中的银耳选用罐头银耳
【能量】1083.5千卡
【维生素B】60.18毫克
【蛋白质】23.2克
【脂肪】5.13克
【碳水化合物】261.46克
【叶酸】178.8微克
【膳食纤维】23.08克
【维生素A】2095.6微克
【胡萝卜素】12575微克
【硫胺素】0.71毫克
【核黄素】0.98毫克
【烟酸】9.58毫克
【维生素C】282.5毫克
【维生素E】9.19毫克
【钙】248.2毫克
【磷】451.3毫克
【钾】3687.6毫克
【钠】140.97毫克
【碘】7.5微克
【镁】285.8毫克
【铁】12.22毫克
【锌】4.87毫克
【硒】6微克
【铜】1.77毫克
【锰】1.82毫克

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