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烤香鸡腿

【菜肴名称】烤香鸡腿
【菜肴做法】

1. 鸡腿洗净，用牙签在鸡肉上戳些洞，放入容器中
2. 将一部分调料倒入拌匀，腌1小时备用
3. 在微波专用烤盘上刷油，放上腌好的鸡腿，加入调料，以微波高火加热8分钟
4. 再刷一次调料，以微波高火加热5分钟
5. 将鸡腿翻面后，再一次刷上调料，以微波高火加热4分钟即可

【做法工艺】烤
【菜肴口味】糟香味
【菜系功效】家常菜
【主料原料】鸡腿400克
【调料】植物油15克 大葱10克 姜5克 胡椒粉6克 麦芽糖15克 赤砂糖10克 酱油20克 江米酒15克 蚝油20克 醋10克 香油3克
【怎么做好吃】调料（葱段、姜片、胡椒粉、麦芽糖、红糟、酱油、米酒、蚝油、醋、香油）合匀，分二次刷于鸡腿上。
【能量】754.61千卡
【维生素B】60.58毫克
【蛋白质】83.27克
【脂肪】32.06克
【碳水化合物】30.18克
【叶酸】64.98微克
【膳食纤维】0.55克
【胆固醇】396毫克
【维生素A】91.1微克
【胡萝卜素】21.7微克
【硫胺素】0.29毫克
【核黄素】0.47毫克
【烟酸】14.02毫克
【维生素C】0.5毫克
【维生素E】2.09毫克
【钙】52.77毫克
【磷】1150.92毫克
【钾】1045.49毫克
【钠】1475.93毫克
【碘】0.97微克
【镁】134.28毫克
【铁】10.44毫克
【锌】5.06毫克
【硒】40.29微克
【铜】0.1毫克
【锰】0.88毫克

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