牛肚煲(二)

【菜肴名称】牛肚煲(二)
【菜肴做法】

1. 牛肚1000克洗净,切件,放入锅内煲熟
2. 萝卜洗净煮熟待用
3. 熟牛肚同萝卜齐放在瓦缸内,混和后煲二十分钟,便可原煲上席

【做法工艺】
【菜肴口味】清香味
【菜系功效】气血双补食谱,私家菜,健脾开胃食谱,胃调养食谱,脾调养食谱
【主料原料】牛肚1000克 萝卜1500克
【怎么做好吃】萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。

【能量】1035千卡
【蛋白质】158.5克
【脂肪】17.5克
【碳水化合物】75克
【膳食纤维】15克
【胆固醇】1040毫克
【维生素A】65微克
【胡萝卜素】300微克
【硫胺素】0.6毫克
【核黄素】1.75毫克
【烟酸】29.5毫克
【维生素C】315毫克
【维生素E】18.9毫克
【钙】940毫克
【磷】1430毫克
【钾】4215毫克
【钠】1533毫克
【镁】410毫克
【铁】25.5毫克
【锌】27.6毫克
【硒】99.85微克
【铜】1.3毫克
【锰】3.45毫克

在线工具导航